- Mise en place du bar et des espaces dédiés à la consommation du bar

- Effectuer toutes les préparations nécessaires à la réalisation des boissons

- Appliquer les règles d’hygiène en vigueur (HACCP), les procédures internes, ainsi que la

réglementation en vigueur sur la consommation d’alcool

- Assurer l’entretien du matériel et des locaux

- Accueil et accompagnement du client

- Être à disposition du client et le conseiller dans ses choix

- Prise de commande

- Préparation des boissons

- Aide à la création des cocktails signatures

- Réalisation et vérification des opérations d’encaissement

- Gestion des espaces de jeux près du bar (karaoké, etc.)

- Assurer la qualité du service client > Fidélisation

- Développement du chiffre d’affaires en réalisant des ventes additionnelles

- Tenir la propreté du bar et des espaces de consommation (extérieur, bar, karaoké, patio, etc.).

Nettoyage et débarrassage

- Effectuer les remontées de cave

- Nettoyage et mise en place des salles séminaires et des pauses selon la fiche de fonction

Nos offres

Barman (H/F) - [RockyPop Grenoble]