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Pâtissier (H/F) [Araucaria Hotel & Spa]

    Description

    - ARAUCARIA HOTEL & SPA

    Ambiance sport-chic et cosy, construit au pied des pistes et du stade de slalom, l’Araucaria Hotel & Spa, 4 étoiles, dispose de 84 chambres, d'un Spa Nuxe de 450m² et de salle de réunion.

    Rejoignez une équipe où règne douceur et joie de vivre :

    Avantages

    - logé
    - nourri

    Missions

    • Organiser les mises en place de son service et de son poste.

    • Respecter les recettes, les fiches techniques et les process en place.

    • Veiller au respect des procédures HACCP et à l'application des procédures.

    • Réceptionner la marchandise et en contrôler la qualité des produits.

    • Assurer le rangement et le nettoyage après le service de la cuisine, des chambres froides et des offices.

    • Contrôler le bon fonctionnement des appareils mis à disposition et signaler toute anomalie.

    • Participer activement à la mise en œuvre de la politique RSE

    Profil

    INFORMATIONS GENERALES

    Contrat : CDD Saisonnier 42 heures/semaine, 2 jours de repos/semaine, à pourvoir

    Poste Nourri, logé

    Lieu de Travail : ARAUCARIA HOTEL & SPA - Plagne Centre - 73210 LA PLAGNE

    FORMATION ET EXPERIENCE

    Nous acceptons toute personne motivée par le service quelle que soit sa formation initiale, après validation de ses aptitudes.

    QUALITES REQUISES

    Connaissance des techniques de Pâtisserie

    Rigueur et discipline

    Bonne condition physique